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Publisher
Journal of Insects as Food and Feed(1)
Tena, EC: Universidad Regional Amazónica IKIAM, 2016(1)
Úniversidad Nacional de Colombia(1)
Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
OtherAbstract: Los hongos forman uno de los reinos de organismos eucariotas más diversos en el mundo, con un estimaPalabras claves:Autores:María Cristina Peñuela MoraFuentes:googleGuía de la agrobiodiversidad: Tres comunidades. Kichwa, Atacapi, Alto Tena y Pumayacu
OtherAbstract: Este trabajo presenta 95 especies manejadas en quince chagras, cifra elevada de la agrobiodiversidadPalabras claves:Autores:María Cristina Peñuela MoraFuentes:googleIndigenous knowledge interaction network between host plants and edible insects in the Ecuadorian Amazon
ArticleAbstract: Globally, nearly two billion people consume approximately 2,111 species of insects, 92% of which arePalabras claves:entomophagy, ethnoecology, ethnoentomology, ethnozoology, Kichwa knowledgeAutores:M. Guachamin-Rosero, María Cristina Peñuela Mora, María Gabriela Zurita-BenavidesFuentes:scopusTransiciones alimentarias: usos de la tierra, plantas y dietas entre los kichwa de Tena, Napo
OtherAbstract: La alimentación es un elemento indispensable de la existencia humana. Ella incluye representacionesPalabras claves:Autores:María Cristina Peñuela MoraFuentes:googleProductos del mercado artesanal en la ciudad de Leticia (Amazonia colombiana) elaborados con especies de bosques de Mauritia flexuosa Lf
OtherAbstract: Los productos forestales no maderables (pfnms) han tomado fuerza como al-ternativa para la conservacPalabras claves:Autores:María Cristina Peñuela MoraFuentes:google