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Subtipo de publicación
Other(2)
Publisher
Editora Blucher(1)
Área temáticas
Europa al norte y oeste de Italia hasta ca. 499(1)
Fisiología humana(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)
Origen
google(2)
Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia
OtherAbstract: Este livro faz parte da Série Bebidas-Volume 1-Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2-BePalabras claves:Autores:Javier Carvajal BarrigaFuentes:googleBioarqueologia: levaduras ancestrales aisladas de antiguos recipienes de fermentacion de la meseta de quito
OtherAbstract: Esta Tesis Doctoral representa un trabajo pionero en Ecuador. La investigación profundiza, por un laPalabras claves:Autores:Javier Carvajal BarrigaFuentes:google