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Classroom theory applied: A food and beverage cost control project
ArticleAbstract:Palabras claves:Autores:Hubert B. Van Hoof, Staniek A.Fuentes:scopusAn analysis of the relationship between higher education performance and socio-economic and technological indicators: the Latin American case study
ArticleAbstract: Este manuscrito presenta un estudio que analiza la producción científica de los sistemas de educacióPalabras claves:AMÉRICA LATINA, Educacion Superior, indicadores socioeconómicos, PRODUCCION CIENTIFICA, Ranking De PaisesAutores:DIUC, Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca, Hubert B. Van Hoof, Jan Jozef Albert Feyen, Universidad de CuencaFuentes:rraaeAcademic foundations for hospitality and tourism research: A reexamination of citations
ArticleAbstract: A 1999 study looking at the research relationships within and between the disciplines of hospitalityPalabras claves:Cross-citation, Hospitality research, Journal citation, Tourism researchAutores:Howey R.M., Hubert B. Van Hoof, Kim Y., Savage K.S.Fuentes:scopusAlumnos internacionales en la Universidad de Cuenca: un estudio de sus necesidades y percepciones.
ArticleAbstract: Este manuscrito describe un estudio que se llevó a cabo entre los estudiantes internacionales de intPalabras claves:Autores:Aileen Fan, Hubert B. Van Hoof, Lourdes Montserrat Sánchez Rodas, Narcisa Ullauri.Fuentes:rraaeAplicación de la teoría fundamentada en la evaluación de las aspiraciones de carrera de los estudiantes: Un estudio de caso
ArticleAbstract: Este artículo presenta un estudio realizado para determinar los factores que influyen en las aspiracPalabras claves:Autores:Ana Cueva, Hubert B. Van Hoof, John W. O’Neill, Santiago Carpio, Sean McGinleyFuentes:rraaeEcuador's Higher Education System in Times of Change
ArticleAbstract: Ecuador's higher education system is undergoing dramatic changes. The National Constitution of 2008Palabras claves:ECUADOR, Ecuador Constitution 2008, Ecuador higher education, Ecuador Higher Education Law 2010, Rafael correaAutores:Hubert B. Van Hoof, Leonardo Torres León, Marie Isabel Eljuri, Mateo EstrellaFuentes:scopusEcuador's higher education system in times of change
ArticleAbstract: Ecuador’s higher education system is undergoing dramatic changes. The National Constitution of 2008Palabras claves:Ecuador Constitution 2008, Ecuador higher education, Ecuador Higher Education Law 2010, Rafael correaAutores:Hubert B. Van Hoof, Leonardo Torres León, María Isabel Eljuri Jaramillo, Mateo EstrellaFuentes:rraaeEcuador’s Efforts to Raise Its Research Profile: The Prometeo Program Case Study
ArticleAbstract: Ecuador’s government understands that capable research universities can help in solving the country’Palabras claves:2010 higher education law, ECUADOR, higher education Ecuador, Prometeo grant program, research developmentAutores:Hubert B. Van HoofFuentes:scopusHow Team Emotions Impact Individual Employee Strain Before, During, and After a Stressful Event: A Latent Growth Curve Modeling Approach
ArticleAbstract: Employee strain is a significant and costly issue for hospitality organizations. This study investigPalabras claves:Group cohesion, group emotional variability, latent growth curve modeling, Strain, Stressful eventsAutores:Hubert B. Van Hoof, Martinez L.R., Xu S.Fuentes:scopusExploring faculty reading and research behaviors in a public and a private university: case-study Cuenca, Ecuador
ArticleAbstract: mejorar el rendimiento académico de las universidades y por lo tanto su capacidad para ayudar a resoPalabras claves:Actitud Lectora De Docentes, Investigación, Investigacion Exploratoria, Productividad InvestigativaAutores:DIUC, Aileen Fan, Ana Cueva Navas, Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca, Hubert B. Van Hoof, Karina Farfán Pacheco, Miguel Angel Galarza Cordero, Universidad de CuencaFuentes:rraae