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Determinación de la cinética de fermentación alcohólica del mucílago de cacao CCN-51 en condiciones óptimas de operación de temperatura, pH y concentración de levadura”. caso: Ecuador - zona 6
Bachelor ThesisAbstract: Cocoa mucilage is considered a useless and unprofitable residue generated by the cocoa industry. EcuPalabras claves:Cinetica Quimica, ETANOL, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA, Ingeniería Química, MUCILAGO DE CACAOAutores:Jorge Washington Delgado Noboa, Luis Miguel Saavedra Cordero, Steffi Isabel Macías CervantesFuentes:rraaeDeterminación de los parámetros cinéticos como: la velocidad máxima de reacción y la constante de crecimiento en el proceso fermentativo del mucílago de cacao CCN-51 caso Ecuador, Zona 6
Bachelor ThesisAbstract: En el presente trabajo de titulación, el objetivo primordial es la obtención y análisis de los parámPalabras claves:BIOMASA, Constante De Crecimiento, Fermentacion Discontinua, Ingeniería Química, MUCILAGO DE CACAO, Regresion Lineal, SUSTRATO, Velocidad Maxima De ReaccionAutores:Ana Isabel Alvarado López, Jorge Washington Delgado Noboa, Mónica Elizabeth Valdez ArcentalesFuentes:rraaeCaracterización del mucilago de cacao CCN 51 mediante espectrofotometría UV-visible y absorción atómica” caso: Ecuador-zona 6
Bachelor ThesisAbstract: Más de 12000 m3 de mucilago de cacao CCN-51 son producidos y abandonados en las fincas de cacao enPalabras claves:Espectrofotometría, ESPECTROSCOPÍA, Ingeniería Química, minerales, MUCILAGO DE CACAO, Uv-VisibleAutores:Edwin Xavier Quizhpi Nieves, Jorge Washington Delgado NoboaFuentes:rraaeEvaluación del proceso de obtención de etanol a partir de almidón de camote (Ipomoea batatas L), mediante métodos de hidrólisis ácida y enzimática, a escala de laboratorio
Bachelor ThesisAbstract: El agotamiento constante de combustibles no renovables ha dado lugar a la investigación de nuevos pPalabras claves:ALCOHOL ETILICO, ETANOL, Fermentacion, Ingeniería Química, Procesos QuímicosAutores:Jenny Lorena Portilla Farez, Jorge Washington Delgado Noboa, José Ricardo Altamirano SamaniegoFuentes:rraaeRevalorización de residuos de la Industria de Chocolate para la obtención de biomoléculas de interés industrial a partir de la cascarilla de cacao
Bachelor ThesisAbstract: El constante crecimiento de la población a nivel mundial implica un aumento de la contaminación ambPalabras claves:BIOTECNOLOGÍA, CASCARILLA DE CACAO, Desechos alimenticios, Ingeniería Química, Tratamiento de desechosAutores:Adriana Laca Pérez, Jorge Washington Delgado Noboa, Tamara Michelle Bernal CedilloFuentes:rraae