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rraae(6)
Elaboración de un manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa de productos congelados Tía Lucca
Bachelor ThesisAbstract: Las crecientes exigencias del mercado y de los clientes por productos de calidad e inocuos, han genPalabras claves:Ingeniería Química, MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS, Manufactura, Productos CongeladosAutores:Jorge Washington Delgado Noboa, Karla Elizabeth Pando BacuilimaFuentes:rraaeDeterminación de la cinética de fermentación alcohólica del mucílago de cacao CCN-51 en condiciones óptimas de operación de temperatura, pH y concentración de levadura”. caso: Ecuador - zona 6
Bachelor ThesisAbstract: Cocoa mucilage is considered a useless and unprofitable residue generated by the cocoa industry. EcuPalabras claves:Cinetica Quimica, ETANOL, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA, Ingeniería Química, MUCILAGO DE CACAOAutores:Jorge Washington Delgado Noboa, Luis Miguel Saavedra Cordero, Steffi Isabel Macías CervantesFuentes:rraaeModelado de la ecuación de Gompertz modificado para la producción de bioetanol en procesos fermentativos dentro de un reactor tipo batch a partir de mucílago de cacao CCN-51. Caso: Ecuador - Zona 6
Bachelor ThesisAbstract: El mucílago de cacao es un residuo de la industria cacaotera que debido a su contenido de azúcares pPalabras claves:BIOETANOL, ETANOL, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA, Ingeniería Química, MODELO MATEMATICO, MUCILAGO DE CACAOAutores:Jean Carlo Orellana Valarezo, Jorge Washington Delgado NoboaFuentes:rraaeObtención de colorante natural a partir de la revalorización de los residuos de plátano verde (Musa paradisiaca) para su uso en la industria textil
Bachelor ThesisAbstract: La elaboración de prendas de vestir demanda gran cantidad de materia prima y agua, produciendo granPalabras claves:Ingeniería Química, QUÍMICA INORGÁNICA, Residuos de plátano, Tinturas naturalesAutores:Evelyn Daniela Fajardo Coronel, Jorge Washington Delgado Noboa, Sandra Vanessa Bustos BravoFuentes:rraaeOptimización de la producción de biomasa en procesos fermentativos del mucílago de cacao CCN – 51 aplicando la ecuación logística integrada y el modelo de Andrew y Levenspiel, bajo diferentes condiciones de operación
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de este estudio fue optimizar las variables que intervienen en la producción de biomasaPalabras claves:BIOMASA, Fermentacion, Ingeniería Química, Levenspiel, Modelo de Andrew, mucílagoAutores:Jessica Valeria Guncay Buestán, Jorge Washington Delgado Noboa, Marco Vinicio Silva IbarraFuentes:rraaeRevalorización de residuos de la Industria de Chocolate para la obtención de biomoléculas de interés industrial a partir de la cascarilla de cacao
Bachelor ThesisAbstract: El constante crecimiento de la población a nivel mundial implica un aumento de la contaminación ambPalabras claves:BIOTECNOLOGÍA, CASCARILLA DE CACAO, Desechos alimenticios, Ingeniería Química, Tratamiento de desechosAutores:Adriana Laca Pérez, Jorge Washington Delgado Noboa, Tamara Michelle Bernal CedilloFuentes:rraae