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Alimentación fuera del hogar, consumo y preferencias de la población de Cuenca sobre la restauración comercial
ArticleAbstract: The objective of this research is to determine the consumption preferences of the population outsidePalabras claves:Comida rápida, Consumo alimenticio, HORECA, RESTAURACIONAutores:Ana Lucía Serrano Lopez, Augusto Tosi VelezFuentes:googlerraaeGastronomy, Culture and Tourism in Ecuador
Book PartAbstract: This chapter presents an analysis of the relationship existing between foreign tourists and the gastPalabras claves:Autores:Ana Lucía Serrano Lopez, Augusto Tosi Vélez, López-Guzmán T., Pérez-Gálvez J.C.Fuentes:scopusInnovacion Cultural: Evidencia Empírica En Empresas Ecuatorianas
OtherAbstract: Las estrategias de innovación en las micro, pequeñas y medianas business (Mipymes) pertenecientes alPalabras claves:Autores:Ana Lucía Serrano LopezFuentes:google