Mostrando 3 resultados de: 3
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Other(3)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Agricultura y tecnologías afines(1)
Alimentación y bebidas(1)
Bioquímica(1)
Fisiología humana(1)
Área de conocimiento
Bioquímica(3)
Origen
google(3)
ANALYSIS OF PROTEIN CONCENTRATE FROM KAHAI (CARYODENDRON ORINOCENSE KARST) SEEDS CULTIVATED IN AMAZONIA OF ECUADOR
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Jose Luis Altuna VasquezFuentes:googleCaracterización de proteínas obtenidas de tres productos lácteos desarrollados en la cooperativa de producción agropecuaria salinas
OtherAbstract: La presente investigación tiene como objetivo la caracterización proteica de tres bebidas lácteas quPalabras claves:Autores:Jose Luis Altuna VasquezFuentes:googleEstudio de la digestibilidad gastrointestinal in vitro de los aislados proteicos de trigo (Triticum turgidum) mediante electroforesis (SDS-PAGE)
OtherAbstract: El presente proyecto de investigación se basó en la caracterización de los aislados proteicos de triPalabras claves:Autores:Jose Luis Altuna VasquezFuentes:google