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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Química analítica(2)
Origen
rraae(2)
Cuantificación espectrofotométrica UV-VIS de Tartrazina E-102 en bebidas refrescantes no carbonatadas sabor a naranja en supermercados de la ciudad de Guayaquil.
Bachelor ThesisAbstract: El colorante alimentario tartrazina o también conocido como E-102 es utilizado en las bebidas refresPalabras claves:Bebidas refrescantes, ESPECTROFOTOMETRÍA UV-VISIBLE, TARTRAZINA, VERIFICACIÓN DE MÉTODOAutores:Carlos Jefferson Valdiviezo Rogel, Michael Rendón Morán, Nicole Enimey Barba Álvarez, Roberto Carlos Naranjo de la VeraFuentes:rraaeEvaluación de la concentración de tartrazina en bebidas gaseosas mediante la aplicación de técnicas analíticas desarrolladas con detección ultravioleta-visible
Bachelor ThesisAbstract: La tartrazina es un aditivo alimentario, perteneciente al grupo de los colorantes alimentarios. LasPalabras claves:Bebidas Gaseosas, Cromatografía, Espectrofotometría, TARTRAZINA, VALIDACIÓN DE MÉTODOAutores:Carlos Jefferson Valdiviezo Rogel, Joshia Alexander Macías Núñez, Tatiana Zamora ZamoraFuentes:rraae