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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Alimentación y bebidas(1)
Farmacología y terapéutica(1)
Química analítica(1)
Técnicas, equipos y materiales(1)
Origen
rraae(2)
Determinación de flavonoides y actividad antioxidante de cladodios de nopal (Opuntia ficus-indica)
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio de Bioproductos de las instalacionPalabras claves:Actividad antioxidante, FLAVONOIDES, MÉTODO DPPH, NopalAutores:Giomara Quizhpe Monar, Samuel Armando Pérez EncaladaFuentes:rraaeEstudio comparativo de los métodos DPPH y ABTS para la determinación de la actividad antioxidante de la pulpa de maracuyá (Passiflora edulis)
Bachelor ThesisAbstract: The present bibliographic research has the purpose of comparing the DPPH and ABTS methods for thePalabras claves:ABTS, Actividad antioxidante, Enfermedades Cardiovasculares, MÉTODO DPPH, PULPA DE MARACUYÁAutores:Giomara Quizhpe Monar, María de los Angeles Díaz MuñozFuentes:rraae