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Bachelor Thesis(2)
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Alimentación y bebidas(2)
Costumbres generales(1)
Geografía y viajes en Europa(1)
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Estudios culturales(1)
Origen
rraae(2)
Análisis gastronómico del sango de choclo y camarón en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: La presente propuesta, pretende determinar la importancia del consumo del sango de choclo y camarónPalabras claves:beneficio, Evolución, Gastronomia, Identidad, Nutrientes, Sango, Tecnica, TURÌSMOAutores:César Villagómez-Buele, Evelin Stefany Pacheco NievesFuentes:rraaeInvestigación y Análisis de los beneficios en el consumo del ceviche de Ostras
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo principal de este Caso de Estudio es dar a conocer los beneficios del consumo del cevichPalabras claves:Beneficios de consumo, BPM, Ceviche, Gastronomia, OstraAutores:César Villagómez-Buele, Linda Salime Espinoza Muñoz, Tatiana María Martínez MaridueñaFuentes:rraae