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Subtipo de publicación
Other(5)
Publisher
Quito: UCE(1)
Área temáticas
Huertos, frutas, silvicultura(2)
Tecnología de las bebidas(2)
Aceites, grasas, ceras y gases industriales(1)
Alimentación y bebidas(1)
Física aplicada(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(2)
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Ciencias Agrícolas(1)
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Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(5)
ODS 12: Producción y consumo responsables(4)
ODS 2: Hambre cero(3)
ODS 11: Ciudades y comunidades sostenibles(1)
ODS 13: Acción por el clima(1)
Origen
google(5)
Estimación cuantitativa y cálculo de emisiones ambientales (huella de carbono), en el terminal terrestre de la ciudad de Guaranda.
OtherAbstract: La contaminación del aire se ha visto afectada por la emisión de gases de efecto invernadero, gasesPalabras claves:Autores:Julio Sosa Cardenas, makaveli fmkFuentes:googleEstimación de la humedad crítica para el secado de manzanas (Pyrus malus) utilizando redes neuronales artificiales
OtherAbstract: El uso de redes neuronales artificiales como herramienta de predicción en la ciencia de los alimentoPalabras claves:Autores:Julio Sosa CardenasFuentes:googleDiseño de un proceso de elaboración de cerveza artesanal tipo Lambic sabor a capulí (Prunus serotina var. capuli (Cav.) McVaugh)
OtherAbstract: La cerveza artesanal es una bebida alcohólica elaborada en pequeñas cantidades que se caracteriza poPalabras claves:Autores:Julio Sosa CardenasFuentes:googleDiseño del proceso de deshidratación osmótica para cidrayota (Sechiumedule) de la variedad virens levis
OtherAbstract: El presente proyecto tuvo como objetivo estudiar el proceso de deshidratación osmótica en cidrayotaPalabras claves:Autores:Julio Sosa CardenasFuentes:googleAnálisis cromatográfico del asfalto producido en la refinería estatal de Esmeraldas
OtherAbstract: Se determinó el contenido de parafinas microcristalizadas y macrocristalizadas, asfaltenos y maltenoPalabras claves:Autores:Julio Sosa CardenasFuentes:google