Luis Antonio Caicedo Hinojosa
ESPOL - UTB
27
Coauthors
37
Documentos
1
I10-index Google
5
H-index Google
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2003 | 2 |
| 2008 | 1 |
| 2010 | 1 |
| 2016 | 1 |
| 2017 | 3 |
| 2018 | 2 |
| 2019 | 3 |
| 2020 | 8 |
| 2021 | 7 |
| 2022 | 9 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Medicina interna | 13 |
| Nutrición | 12 |
| Agricultura | 4 |
| Obesidad | 4 |
| Diabetes | 4 |
| Educación superior | 3 |
| Medicamento | 3 |
| Emprendimiento | 2 |
| Enfermería | 2 |
| Salud pública | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Enfermedades | 16 |
| Salud y seguridad personal | 11 |
| Fisiología humana | 11 |
| Farmacología y terapéutica | 6 |
| Ginecología, obstetricia, pediatría, geriatría | 6 |
| Problemas sociales y servicios a grupos | 6 |
| Tecnología alimentaria | 5 |
| Dirección general | 4 |
| Alimentación y bebidas | 3 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 22 |
| Google Scholar | 16 |
| Scopus | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| FATIMA RENE MEDINA PINOARGOTE | 2 |
| Martha Narcisa Mazacón Gómez | 2 |
| Fabiola Marcela Cornejo Zuniga | 1 |
| Erica Alexandra Castro Tiama | 1 |
| Maira Mercedes León Briones | 1 |
| MAZACON ROCA BETTHY NARCISA | 1 |
| DAZA SUAREZ SANDRA KARINA | 1 |
| María Matilde Bajaña Hernández | 1 |
| Jeniffer Alexandra Cabrera Junco | 1 |
| Arley Geraldine Rodriguez Lopez | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
DESARROLLO AGROINDUSTRIAL DEL BANANO DE RECHAZO MEDIANTE PROCESO OSMÓTICO. UN APORTE DESDE LA UNIVERSIDAD
ArticleAbstract: AGROINDUSTRIAL DEVELOPMENT OF THE REJECTION BANAN THROUGH OSMOTIC PROCESS. A CONTRIBUTE FROM THE UNIPalabras claves:Autores:Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:googlerraaeAprovechamiento de los Excedentes de Banano para la Obtención de un Producto Tipo Bombón
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:googleAdministración de políticas públicas a beneficio de la salud humana. Caso de estudio ingesta de grasas trans de origen industrial en el Ecuador
OtherAbstract: Las grasas trans de origen industrial son consideradas dañinas para la salud, sin embargo, a pesar dPalabras claves:Autores:Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:googleAdministración de servicios de alimentos: Nutrición, Calidad y Producción
OtherAbstract: En los últimos años, la industria alimenticia se ha expandido notoriamente, producto de las estrategPalabras claves:Autores:Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:googleEvaluación nutricional de una bebida a base de malta pilsen enriquecida con taxo (passiflora tripartita)
OtherAbstract: La bebida a base es elaborada mediante cereales malteados fermentados. El proyecto investigativo sePalabras claves:Autores:Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:google