Humberto Ayala Armijos
UTMACHALA
9
Coauthors
6
Documentos
1
H-index Scopus
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2015 | 4 |
| 2016 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Bioquímica | 4 |
| Biotecnología | 2 |
| Agricultura | 1 |
| Química analítica | 1 |
| Contaminación | 1 |
| Proteína | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 3 |
| Tecnología de las bebidas | 2 |
| Agricultura y tecnologías afines | 1 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
| Química analítica | 1 |
| Farmacología y terapéutica | 1 |
| Vertebrados de sangre fría | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Microorganismos, hongos y algas | 1 |
| Ingeniería química | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 5 |
| Scopus | 1 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Byron Ordóñez Ríos | 2 |
| Hugo Romero Bonilla | 2 |
| Carmen Silverio Calderón | 2 |
| Silvia Mercy Velasco Pesántez | 1 |
| Carolina Lissette Ortega Pereira | 1 |
| Giovanny Patricio Ortega Sánchez | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Cuantificación de las concentraciones de metales pesados (Hg, Cu,Ni , Zn, Cd, Pb y Mn) por espectrofotometría de absorción atómica en peces del estero Huaylá (Diapterus peruvianuns Sardinops sagax), Puerto Bolivar, cantón Machala, provincia de El Oro, 2014.
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de la presente investigación fue la cuantificación de Mercurio, Cobre, Níquel, Zinc, CadPalabras claves:ESTERO HUAYLÁAutores:Carolina Lissette Ortega Pereira, Humberto Ayala ArmijosFuentes:rraaeAprovechamiento de los productos agrícolas, Papaya (Carica Papaya) y Maracuyá (Pasiflora Edulis, Flavicarpa) de la Parroquia San Antonio del Cantón Santa Rosa de la Provincia de El Oro para la producción de un néctar natural.
Bachelor ThesisAbstract: La finalidad de la presente investigación fué desarrollar una fórmula para la elaboración de néctarPalabras claves:El Oro, Maracuya, PAPAYA, SAN ANTONIOAutores:Humberto Ayala Armijos, Silvia Mercy Velasco PesántezFuentes:rraaeObtención de un hidrolizado de proteína de Aequindens rivulatus (Vieja Azul), utilizando enzimas proteolíticas, Machala , 2014.
Bachelor ThesisAbstract: En esta investigación se obtuvo un hidrolizado de proteína de aequidens rivulatus (vieja azul), utilPalabras claves:Enzimas, MACHALAAutores:Giovanny Patricio Ortega Sánchez, Humberto Ayala ArmijosFuentes:rraaeEfecto de tres pre-tratamientos de cáscara de banano para la obtención de jarabe glucosado mediante hidrólisis enzimática.
ArticleAbstract: El objetivo de la presente investigación fue comparar tres pre-tratamientos (molienda molienda procePalabras claves:AVANCES EN QUIMICA, Hidrólisis Enzimática, JARABE GLUCOSADO, Trichoderma virideAutores:Byron Ordóñez Ríos, Hugo Romero Bonilla, Humberto Ayala ArmijosFuentes:rraaeEffect of three pre-treatments of banana peel for obtaining glucose syrup by enzymatic hydrolysis
ArticleAbstract: The aim of this study was to compare three pretreatments (grinding, milling + hydrothermal process,Palabras claves:Autores:Byron Ordóñez Ríos, Hugo Romero Bonilla, Humberto Ayala ArmijosFuentes:scopus