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Bachelor Thesis(4)
Área de conocimiento
Biotecnología(2)
Ciencia agraria(2)
Bioquímica(1)
Ciencia de los alimentos(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Origen
rraae(4)
Aplicación de un proceso tecnológico para la obtención de una bebida emoliente a partir de linaza, sábila y cola de caballo para consumo humano.
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación nace de la iniciativa de ver a los vendedores de aguas emolientes conocidaPalabras claves:COLA DE CABALLO, LINAZA, SÁBILAAutores:Víctor Hugo González-Carrasco, Yingo Voltaire Porras RomeroFuentes:rraaeElaboración de galletas de dulce enriquecidas con proteína proveniente del suero de queso, en las instalaciones de la planta piloto de la Utmach, 2014.
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal, el aprovechamiento de suero de lPalabras claves:Planta Piloto, Proteina, Suero, UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAAutores:Karla Tatiana, Karla Tatiana Rocano Aguilar, Rocano Aguilar, Víctor Hugo González-CarrascoFuentes:rraaeObtención de alcohol etílico a partir del almidón de banano (Cavendish gigante) en la provincia de El Oro, El Guabo, 2014.
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación describe la tecnología utilizada para la obtención de alcohol ePalabras claves:ALCOHOL, BananoAutores:Segundo V. Espinoza Alvarado, Víctor Hugo González-CarrascoFuentes:rraaeObtención de alcohol etílico a partir del almidón de banano (cavendish gigante) en la provincia de El Oro, El Guabo 2014.
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación describe la tecnología utilizada para la obtención de alcohol ePalabras claves:Cantón El Guabo, CAVENDISH GIGANTE, Provincia El OroAutores:Segundo Víctor Espinoza Alvarado, Víctor Hugo González-CarrascoFuentes:rraae