Holguer Pineda-Flores
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Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2016 | 1 |
| 2017 | 2 |
| 2018 | 2 |
| 2019 | 2 |
| 2020 | 2 |
| 2021 | 1 |
| 2022 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ingeniería de manufactura | 5 |
| Ciencia agraria | 3 |
| Agricultura | 2 |
| Ciencias Agrícolas | 2 |
| Innovación | 2 |
| Ingeniería industrial | 1 |
| Gestión de calidad | 1 |
| Microbiología | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Dirección general | 4 |
| Tecnología alimentaria | 4 |
| Ingeniería química | 3 |
| Tecnología de las bebidas | 3 |
| Fabricación | 2 |
| Alimentación y bebidas | 2 |
| Imprenta y actividades conexas | 1 |
| Transformación de la madera, productos de madera, corcho | 1 |
| Otros problemas y servicios sociales | 1 |
| Salud y seguridad personal | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Google Scholar | 12 |
| Scopus | 1 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alexandra Mendoza Vera | 1 |
| Andrea P Sánchez | 1 |
| Victor Hugo Velez Palacios | 1 |
| Williams Roberto Mendoza Alcivar | 1 |
| Jose Roberto Cantos Zambrano | 1 |
| Valeria Olmedo-Galarza | 1 |
| Edmundo Recalde-Posso | 1 |
| Jimmy Núñez-Pérez | 1 |
| Mayra Pérez-Lomas | 1 |
| Holger Pineda-Flores | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp) para la línea de producción de harina de moderna alimentos planta Cayambe
OtherAbstract: El presente documento explica el desarrollo de un Sistema HACCP mostrando cada uno de los peligros ePalabras claves:Autores:Holguer Pineda-FloresFuentes:googleDiseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la empresa láctea Zulac SA ubicada en la parroquia de Angochagua provincia de Imbabura
OtherAbstract: La producción de lácteos y sus derivados son actividades económicas importantes en la región sierraPalabras claves:Autores:Holguer Pineda-FloresFuentes:googleDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha arco iris Oncorhynchus Mykiss
OtherAbstract: El presente estudio tuvo como finalidad Diseñar un Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura para uPalabras claves:Autores:Holguer Pineda-FloresFuentes:googleDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para industrias Ipiales
OtherAbstract: La presente investigación, tuvo como finalidad el desarrollo del diseño de un Sistema de Buenas PrácPalabras claves:Autores:Holguer Pineda-FloresFuentes:googleDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la fábrica de embutidos ZB en la ciudad de Ibarra
OtherAbstract: El presente trabajo tuvo como finalidad Diseñar un Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM sPalabras claves:Autores:Holguer Pineda-FloresFuentes:google