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Competencias laborales en el sector de la restauración: un marco de competencias clave para su gestión (Labor Competences in the Restoration Sector: A Framework of Key …
OtherAbstract: El objetivo de este trabajo fue establecer un marco de competencias laborales para orientar la gestiPalabras claves:Autores:Carlos AguinagaDelHierro, Ivan Galarza, Pablo Lopez EgasFuentes:googleGestión por procesos en empresas de restauración
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Ivan GalarzaFuentes:googleEvaluación de riesgos ergonómicos del trabajo en empresas de catering (Ergonomic Risks Evaluation on Work in Catering Companies)
OtherAbstract: Esta investigación trata sobre el estudio de los riesgos ergonómicos que pueden encontrarse en los pPalabras claves:Autores:Ivan Galarza, Pablo Lopez EgasFuentes:googleEL CONCEPTO DEL NUEVO SERVICIO Y SU APLICACIÓN EN EL DISEÑO DE PROCESOS SERVUCTIVOS DE RESTAURACIÓN
OtherAbstract: En la presente investigación se plasman los elementos esenciales del concepto del nuevo servicio y sPalabras claves:Autores:Álvaro Pérez González, Ivan GalarzaFuentes:googleINNOVACIÓN DE SERVICIOS: QUÉ INNOVACIONES SE ESTÁN IMPLEMENTADO EN EL SECTOR HOTELERÍA. CATEGORÍAS Y BARRERAS
OtherAbstract: El objetivo de esta investigación fue determinar qué entiende por innovación el empresario de la indPalabras claves:Autores:Ivan GalarzaFuentes:googlePlan de Negocios RESTAURANTE EL MARISCO
OtherAbstract: RESUMEN EJECUTIVO ______________________________________________ 6 METODOLOGÍA _____________________Palabras claves:Autores:Ivan GalarzaFuentes:google