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Subtipo de publicación
Other(2)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Salud y seguridad personal(1)
Tecnología alimentaria(1)
Año de Publicación
2019(2)
Origen
google(2)
Carbohidratos y proteínas en microalgas: potenciales alimentos funcionales
OtherAbstract: Las microalgas son organismos distribuidos en todo el planeta, con cientos de miles de especies desdPalabras claves:Autores:Valeria Olmedo-GalarzaFuentes:googleCarbohydrates and proteins in microalgaes: Potential functional foods
OtherAbstract: GALARZA, Valeria Olmedo. Carbohydrates and proteins in microalgaes: potential functional foods. BrazPalabras claves:Autores:Valeria Olmedo-GalarzaFuentes:google