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Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(2)
Alimentación y bebidas(2)
Costumbres generales(2)
Geografía y viajes en el mundo antiguo(2)
Ciencias sociales(1)
Origen
rraae(3)
Catálogo de los productos alimenticios primarios y elaborados de los cantones Paltas y Celica, como aporte histórico de la Mancomunidad del Bosque Seco
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo ha tenido como objetivo fundamental lograr recoger todos los datos e informaciónPalabras claves:Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras – Tesis y disertaciones Académicas, Productos alimenticos – Catálogo - Celica, Productos alimenticos – Catálogo - Paltas, turismo gastronómico, Turismo – LojaAutores:Mauricio Patricio Artieda-Ponce, Tanya Cecibel Yaguana JaramilloFuentes:rraaeCatálogo de los productos alimenticios primarios y elaborados de los cantones Pindal y Puyango, como aporte histórico cultural a la Mancomunidad del Bosque Seco
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto de investigación plantea el diseño de un “Catálogo de los productos alimenticioPalabras claves:Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras – Tesis y disertaciones Académicas, Productos alimenticos – Catálogo - Pindal, Productos alimenticos – Catálogo Puyando, turismo gastronómico, Turismo – LojaAutores:Mauricio Patricio Artieda-Ponce, Raúl Antonio Paltín SaraguroFuentes:rraaePotenciación y valoración de la gastronomía típica, tradicional y ancestral del cantón El Pangui, a través de los principales productos que son cultivados en la zona, como aporte histórico de la provincia de Zamora
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación tiene por objetivo presentar un estudio acerca del patrimonio gastronómicoPalabras claves:Gastronomía típica – El Pangui(Zamora Chinchipe), Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras – Tesis y disertaciones Académicas, Producción agrícola – ValoraciónAutores:Mary Carmen Aguilar Apolo, Mauricio Patricio Artieda-PonceFuentes:rraae