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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA(5)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(1)
Área temáticas
Gestión de hogares públicos(4)
Dirección general(3)
Alimentación y bebidas(1)
Gestión doméstica y familiar(1)
Gestión y servicios auxiliares(1)
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Emprendimiento(2)
Turismo(2)
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Año de Publicación
2015(5)
Origen
rraae(6)
Elaboración del plan de mejoramiento del área operativa de la empresa de catering y eventos platobar ubicada en la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi
Bachelor ThesisAbstract: CAPITULO I. Planteamiento del problema. CAPITULO II. Macrolocalización. CAPITULO III. Objetivos de lPalabras claves:ADMINISTRACION HOTELERA, INGENIERO EN GESTION HOTELERA, Preparación de alimentosAutores:Doris Jimenez, Paula Alejandra Plaza TovarFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación de una cafetería de estilo café con piernas en la ciudad de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Generalidades del proyecto y análisis situacional. Estudio de mercado. Plan de marketing. EstudioPalabras claves:CAFETERIA "CAFE ARDIENTE", CAFETERÍAS, CREACION DE UNA CAFETERIAAutores:Doris Jimenez, Juan Carlos Bravo MoncayoFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación de una industria artesana de helados con auto servicio y mirador en la ciudad de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Planteamiento del problema. Generalidades de la Provincia. Estudio de mercado. Plan de marketing.Palabras claves:HELADOS, Hotelería, INGENIERIA EN GESTION DE EMPRESAS HOTELERASAutores:Doris Jimenez, Marco Antonio Vallejo SeguraFuentes:rraaeEstudio de pre factibilidad para la creación de una cafetería en la ciudad de Macas
Master ThesisAbstract: Capítulo I. Generalidades del proyecto. Capítulo II. Estudio de mercado. Capítulo III. Estudio técniPalabras claves:ADMINISTRACION HOTELERA, ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CAFETERÍASAutores:Doris Jimenez, Estefania Guevara YepezFuentes:rraaeProyecto de creación cafeterías gourmet express móviles en el Distrito Metropolitano de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Generalidades. Investigación de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. EstudPalabras claves:CAFETERÍAS, CREACION DE UNA CAFETERIA, HoteleríaAutores:Doris Jimenez, Jorge Enrique Vega SierraFuentes:rraaeProyecto para la creación de un restaurante de comida costeña en la Ciudad de Francisco de Orellana
Bachelor ThesisAbstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.Palabras claves:COCINA ECUATORIANA, Industria hotelera, INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERASAutores:Christian Alejandro Cabrera Ruilova, Doris JimenezFuentes:rraae