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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(1)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA(1)
Área temáticas
Producción(2)
Alimentación y bebidas(1)
Comercio(1)
Gestión de hogares públicos(1)
Gestión doméstica y familiar(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento(1)
Año de Publicación
2015(2)
Origen
rraae(2)
Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante con especialidad en trucha en el cantón Píllaro sector Quillán
Master ThesisAbstract: Introducción. El Cantón Santiago de Pillaro. Estudio técnico. Inversiones y financiamiento. CostPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Comida ecuatoriana, GastronomiaAutores:Manuel Portilla, Maria Augusta Amores ValleFuentes:rraaeEstudio de prefactibilidad para la creación de una panadería y pastelería "Le Gourmet" Boulangerie & Patisserie en un sector exclusivo de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Antecedentes. El pan. Estudio de mercado y plan de marketing. Marco legal. EstudiPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, POSGRADOSAutores:Gabriel Alejandro Diaz Muñoz, Manuel PortillaFuentes:rraae