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Área temáticas: "Temas específicos de la historia natural de las plantas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines
(1)
Cultivos de campo y plantaciones
(1)
Área de conocimiento
Botánica
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
(1)
INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
(1)
mashua
(1)
Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
Bachelor Thesis
Abstract:
Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y análisis. Conclusiones y recomendaciones.
Palabras claves:
INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS, INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS, mashua
Autores:
Carlota Moreno-Guerrero, Luis Alberto Samaniego Pantoja
Fuentes:
rraae
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