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Estudio de prefactibilidad para la ampliación de una planta procesadora de alimentos tipo snacks Quito 2010
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:alimentos, INGENIERIA EN ALIMENTOS, PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS SUPER SNACK SILVANITAAutores:Stefani Daniela Mencias Pallo, Victor CarrionFuentes:rraaeDiseño de un sistema de calidad para la acbkp_reditación del laboratorio de análisis microbiológico de la facultad de ciencias de la ingeniería U.T.E. 2007
Bachelor ThesisAbstract: Generalidades. Marco referencial. Funcionamiento actual del laboratorio de análisis microbiológicPalabras claves:alimentos, Industria De Alimentos, INGENIERO DE ALIMENTOSAutores:Nadya Ximena Rivera Vasquez, Victor CarrionFuentes:rraaeDiseño de un sistema de costos y planificación de compras para menús basados en composición variable en la Hostería Carriona
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Planificación de compras y control de costos. Materia prima y materiPalabras claves:alimentos, HOSTERIA CARRIONA, INGENIERIA EN ALIMENTOSAutores:Maria Gabriela Rodriguez Buitron, Victor CarrionFuentes:rraaeDiseño de un sistema de gestión por procesos monitoreado por indicadores de gestión para el servicio de nutrición y dietética del Hospital General "Enrique Garcés" de la ciudad de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomePalabras claves:alimentos, HOSPITAL GENERAL ENRIQUE GARCÉS, INGENIERIA EN ALIMENTOSAutores:Sandy Paola Bravo Morales, Victor CarrionFuentes:rraaeEstudio para establecer la estandarización de métodos de trabajo y tiempos de producción en la línea de salsa de tomate en la empresa Marcseal. S.A. 2007
Bachelor ThesisAbstract: CAPITULO I: GENERALIDADES. CAPITULO II: MARCO TEORICO. CAPITULO III: SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA.Palabras claves:alimentos, INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS, INGENIERIA DEL TRABAJOAutores:Diego Andres Rodriguez Almeida, Victor CarrionFuentes:rraae