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Área de conocimiento: "Turismo"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Comidas y servicio de mesa
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BATIDO
(1)
BATIDOS
(1)
Cafeteria
(1)
Propuesta de implementación y funcionamiento de una cafetería restaurante de comida típica y batidos elaborados con frutas ecuatorianas, en el cantón Mejía provincia de Pichincha
Master Thesis
Abstract:
GENERALIDADES DEL PROYECTO. ESTUDIO DE MERCADO. PLAN DE MERCADO. PROPUIESTA GASTRONOMICA. DESCRIPCIO
Palabras claves:
BATIDO, BATIDOS, Cafeteria
Autores:
Irene Patricia Cajas Chicaiza, María Larrea
Fuentes:
rraae
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