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Área temáticas: "Dirección general"

Subtipo de publicación

Master Thesis(1)

Publisher

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(1)

Área temáticas

Gestión de hogares públicos(1)

Área de conocimiento

Gestión(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO(1)
CAFETERIA METRO SANDWICH(1)
Cafeteria(1)
  • Propuesta de mejoramiento de la cafetería "Metro Sandwich" en las áreas de cocina, servicio y control de costos

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    Master Thesis
    Abstract: Antecedentes. Diagnóstico situacional de la cafetería Metro Sandwich. Tabulación y análisis de res
    Palabras claves:
    ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Cafeteria, CAFETERIA METRO SANDWICH
    Autores:
    Ninguno, Carlos Enrique Ortiz Guerrero
    Fuentes:
    rraae
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