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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(2)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA(1)
Área temáticas
Salud y seguridad personal(3)
Alimentación y bebidas(1)
Medicina y salud(1)
Problemas sociales y servicios a grupos(1)
Origen
rraae(3)
Nutrición y dietas balanceadas para personas con insuficiencia renal crónica
Bachelor ThesisAbstract: Antecedentes. Insuficiencia renal crónica. Nutrición. Método de investigación. Menús nutricionalPalabras claves:DIETAS NUTRITIVAS, Gastronomia, insuficiencia renalAutores:Henry Manuel Muñoz Mantilla, Mary JarrinFuentes:rraaePlanificación y diseño de menús nutricionales para personas con cirrosis hepática del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo
Master ThesisAbstract: Introducción. Generalidades de la enfermedad. Ingeniería nutricional. Determinación en cantidad dPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CIRROSIS HEPÁTICA, GastronomiaAutores:Franklin Rodrigo Cevallos Moreno, Mary JarrinFuentes:rraaePlanificación y elaboración de menús nutricionales para los pacientes del Hospital Psiquiátrico "Julio Endara M."
Master ThesisAbstract: Introducción. Reseña histórica del Hospital Psiquiatrico Julio Endara M. Nutrientes. Estudio de caPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, enfermedades mentales, GastronomiaAutores:Ligia Andrea Lincango Juiña, Mary JarrinFuentes:rraae