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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(2)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA(1)
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Salud y seguridad personal(3)
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Enseñanza primaria(1)
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Origen
rraae(3)
Elaboración y diseño de menús para deportistas profesionales de Sociedad Deportivo Quito
Master ThesisAbstract: Tema. Nutrición en el deporte. Macro nutrientes y micro nutrientes. Características del entrenamiPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, MENÚSAutores:Mary Jarrin, Vallejos Cazar Alex FranciscoFuentes:rraaeDiseño de nuevas alternativas de menús nutricionales para trabajadores operativos del área de cocina de los hoteles
Master ThesisAbstract: CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Nutrición y alimentación equilibrada del adulto. CAPITULO IIPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, MENÚSAutores:Alejandra Carolina Bastidas Zambrano, Mary JarrinFuentes:rraaePreparación de menús nutricionales para los alumnos de la Escuela de la Unidad Educativa Paulo VI
Bachelor ThesisAbstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.Palabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, MENÚSAutores:Juan Fernando Velez Almeida, Mary JarrinFuentes:rraae