Documentos de Grace Carina Molina Quishpe | REDI

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Publisher: "UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS"

Subtipo de publicación

Master Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Enseñanza primaria(1)

Salud y seguridad personal(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

ODS 4: Educación de calidad(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO(1)

ESCUELA HIDEYO NOGUACHI(1)

Elaboración de menús nutricionales a base de productos de la zona para los alumnos de la Escuela Hideyo Noguchi, ubicada en la zona de Guayllabamba

Abstract: Introducción. Generalidades. Análisis nutricional. Definición de menú. Investigación de campo.

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, ESCUELA HIDEYO NOGUACHI, Gastronomia

Grace Carina Molina Quishpe, Juan Pazmiño