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Aproximación a los establecimientos de alimentos y bebidas en el Centro Histórico de Quito entre 1888 a 1914.
Bachelor ThesisAbstract: La presente disertación examina los establecimientos de alimentos y bebidas de tipo moderno en el cPalabras claves:alimentos, COMIDAS TÍPICAS, QUITO - CENTRO HISTORICO, RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.Autores:María Lorena Aguirre Bravo, Santiago Maximiliano Pazos CarrilloFuentes:rraaeHospitalidad, rol de la mujer y educación formal en Quito: obras de utilidad práctica de 1934 y 1937
Master ThesisAbstract: La presente tesis identifica las influencias de la hospitalidad en la educación formal femenina en lPalabras claves:EDUCACIÓN DE LA MUJER, IDROBO, MARÍA ANGÉLICA, 1890-1956, LICEO FERNÁNDEZ MADRID, Modernidad, Urbanidad, Vida cotidianaAutores:Santiago Maximiliano Pazos Carrillo, Teresa Verónica Cevallos CabezasFuentes:rraae