Mostrando 2 resultados de: 2
Elaboración de embutidos frankfurt a partir de la carne de pollo
Bachelor ThesisAbstract: Indica las características fundamentales de una fábrica de embutidos, además indica sugerencias paraPalabras claves:EMBUTIDOS, Ingeniería Química, Tecnologia De AlimentosAutores:José Guerrero F., Rolando Rodas MarínFuentes:rraaeEstudio y procesamiento para la elaboración de trucha en escabeche
Bachelor ThesisAbstract: Expone una idea clara de los diferentes procesos y operaciones que se van a seguir para el proceso dPalabras claves:Ingeniería Química, Tecnologia De Alimentos, TRUCHAAutores:Johnny Bravo G., Rolando Rodas MarínFuentes:rraae