Mostrando 10 resultados de: 21
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(21)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(11)
Alimentación y bebidas(6)
Tecnología de las bebidas(3)
Tecnologías de limpieza, color y recubrimiento(3)
Ganadería(2)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos(11)
Ciencia agraria(6)
Agricultura(3)
Ingeniería de manufactura(3)
Ingeniería química(2)
Origen
rraae(21)
Determinación conductométrica del sulfato de calcio
Bachelor ThesisAbstract: Antes de profundizar en el tema central de esta tesis que es la de medir la conductividad del sulfatPalabras claves:Conductometria, Química industrial, Sulfato De CalcioAutores:Ana Carrera Barros, Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeDeterminación de la pérdida de vitamina C en el escaldado de guisantes, con bicarbonato de sodio
Bachelor ThesisAbstract: Determina en forma cuantitativa la pérdida de la vitamina C por influencia de los factores: temperatPalabras claves:Industria alimentaria, Ingeniería Química, Tecnologia De Alimentos, VITAMINA CAutores:Humberto Padrón V., Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeContribución al estudio del curtido de pieles con alumbre alumínico potásico
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta tesis es desarrollar un método nuevo en el curtido de pieles utilizando sulfatoPalabras claves:Curtido De Pieles, Pieles Animales, Química industrialAutores:Ariolfo Chuchuca Cornejo, Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeControl de vitamina C en salsa de tomate comercial
Bachelor ThesisAbstract: La vitamina C es llamada también ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble o sea soluble en el aPalabras claves:alimentos, Análisis bioquímico, SALSA DE TOMATE, Tomate, VITAMINA CAutores:Miguel Carrión Calderón, Nancy Eulalia Cando RíosFuentes:rraaeEstudio de las adulteraciones de la mantequilla
Bachelor ThesisAbstract: La mantequilla es un producto lácteo que se extrae únicamente utilizando como materia prima la lechePalabras claves:ADULTERACIÓN, BIOQUÍMICA, MANTEQUILLAAutores:Blanca Bojorque P., Graciela Cherres de Culcay, Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeElaboración de la sal curtiente de cromo
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta tesis es el de fabricar sulfato básico de cromo en las plantas procesadoras de pPalabras claves:Curticion, Ingeniería Química, PielesAutores:Ana Arízaga Moscoso, Mariela Rodríguez M., Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeExtracción del aceite esencial de naranja, para la producción de un nuevo vino
Bachelor ThesisAbstract: La elaboración de aceite esencial de naranja para la producción de un nuevo vino, se hace por el métPalabras claves:Aceites Esenciales, Elaboracion De Vinos, EXTRACCION, Ingeniería Química, NaranjaAutores:Bibiana Torres Jara, Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeEvaluación del comportamiento de productos químicos en el acabado del cuero
Bachelor ThesisAbstract: El comportamiento de productos de acabado empleados en la terminación del cuero se halla identificadPalabras claves:Control De Calidad, CUERO, Ingeniería Química, PRODUCTOS QUÍMICOS, Seguridad De QuimicosAutores:Lilián Jeaneth Sarango S., Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeDiseño de un filtro para un extractor de jugos
Bachelor ThesisAbstract: Indica el concepto y formas de un filtro, los tipos, ventajas y desventajas así como la materia primPalabras claves:Diseño De Equipo, Diseño industrial, Ingeniería QuímicaAutores:Fabián Palacios G., Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeEstudio sobre la estabilización de alimentos caninos
Bachelor ThesisAbstract: Se procura llegar al conocimiento más amplio de todo lo referente a la conservación de alimentos, inPalabras claves:CARNES, Conservación de alimentos, Ingeniería Química, Tecnologia De AlimentosAutores:Marco Andrade Iñiguez, Miguel Carrión CalderónFuentes:rraae