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Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(1)
Cultivos de huerta (horticultura)(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de productos químicos industriales(1)
Origen
rraae(2)
Estudios básicos para la obtención industrial del ácido cítrico utilizando los citrus existentes en la provincia del Azuay
Bachelor ThesisAbstract: La familia de las auranciaceas comprende numerosos géneros botánicos entre los cuales el principal ePalabras claves:ACIDO CITRICO, Bioquimica Y Farmacia, Provincia del AzuayAutores:José Ortiz Tamaríz, Nelson Alejandro Ordóñez MontesinosFuentes:rraaeInvestigación comparativa de las diferentes variedades de maíz de la provincia del Azuay desde el punto de vista de su contenido proteico
Bachelor ThesisAbstract: Doctora en Química y FarmaciaPalabras claves:BIOQUÍMICA, maíz, Proteina, Provincia del AzuayAutores:José Ortiz Tamaríz, Lola Regalado OrtizFuentes:rraae