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Publisher
Universidad de Cuenca(1)
Área temáticas
Procesado de productos lácteos y afines(2)
Ecología(1)
Otros problemas y servicios sociales(1)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas(2)
Ciencia agraria(1)
Ciencia de los alimentos(1)
Contaminación(1)
Medicina veterinaria(1)
Origen
rraae(4)
Calidad bacteriológica de la leche cruda en ganaderías de la provincia del Azuay
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigación fue analizar la calidad bacteriológica de la leche cruda producidaPalabras claves:AZUAY, Calidad Bacteriologica, Leche Cruda, Pruebas De Sensibilidad AntibacterianaAutores:Cesar Leonardo Cárdenas Padrón, Marco Geovanny Murillo Morales, Yury Agapito Murillo ApoloFuentes:rraaeEstudio exploratorio sobre la presencia de contaminantes en leche cruda proveniente de la cuenca lechera del Tarqui de la sierra sur ecuatoriana
ArticleAbstract: La presente investigación determinó la existencia de contaminantes en la leche cruda de diez centrosPalabras claves:Antibioticos, CENTROS DE ACOPIO, Conservantes, Leche Cruda, NeutralizantesAutores:Angel Coronel A., Cornelio Rosales Jaramillo, Maira Ortíz A., Tatania Paguay N., Víctor Guillermo Serpa García, Yolanda Mercedes Aguilar Valladares, Yury Agapito Murillo ApoloFuentes:rraaePatrón de comportamiento de las características físico-químicas de la leche en tres tipos de ganaderías
Bachelor ThesisAbstract: El propósito de este estudio fue determinar el patrón de comportamiento de las características físicPalabras claves:CALIDAD DE LECHE, Células somáticas, Leche CrudaAutores:Marcos Antonio Angamarca Espinoza, Yury Agapito Murillo ApoloFuentes:rraaePrevalencia de mastitis subclínica en ganado bovino lechero de la zona occidental de la provincia del Azuay
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigación fue determinar la prevalencia de mastitis subclínica bovina (MSC)Palabras claves:Analisis Acp, Mastitis Subclinica En Azuay, Mastitis Subclinica En Ganado Bovino, Prevalencia De Mastitis Subclinica, Prueba De Campo CmtAutores:Diana Isabel Coronel Samaniego, Mónica Isabel Espinosa Suárez, Yury Agapito Murillo ApoloFuentes:rraae