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Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Salud y seguridad personal(2)
Alimentación y bebidas(1)
Temas específicos de la historia natural de las plantas(1)
Origen
rraae(2)
Determinación de la vitamina C en algunas frutas de mayor consumo en nuestro medio y las variaciones producidas en ella por el almacenamiento y el procesamiento
Bachelor ThesisAbstract: La vitamina C pertenece a la serie de los L-monosacáridos, es un derivado de azúcares simples, se enPalabras claves:Análisis bioquímico, Bioquimica Y Farmacia, FRUTAS, VITAMINA CAutores:Cecilia Arteaga Muñoz, María Riofrío Cocios, Norma Sánchez SerranoFuentes:rraaeEstudio sobre el valor nutritivo y posibles utilidades en alimentación humana del amaranthus spp ataco o sangorache
Bachelor ThesisAbstract: La importancia de una buena alimentación es un tema que nos preocupa a todos, así las dietas muy ricPalabras claves:alimentos, Amaranthus, Ataco, Bioquimica Y FarmaciaAutores:Cecilia Arteaga Muñoz, Montserrat Salamea, Rosa CoronelFuentes:rraae