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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Tecnología de las bebidas(2)
Aceites, grasas, ceras y gases industriales(1)
Explosivos, combustibles y productos relacionados(1)
Ingeniería sanitaria(1)
Origen
rraae(3)
Obtención de bioetanol de segunda generación a partir del pericarpio de maracuyá (passiflora edulis f. flavicarpIa)
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio Tecnológico de la Universidad de CPalabras claves:Azucares reductores, Biocombustible, BIOETANOL, Biomasa Lignocelulosica, Hidrólisis Ácida, Ingeniería QuímicaAutores:Juan José Vázquez Guillén, Luis Miguel Avila JiménezFuentes:rraaeOptimización del proceso de tostado de Theobroma Cacao L. variedad CCN-51 utilizado en la elaboración de chocolate amargo
Bachelor ThesisAbstract: La investigación realizada es de tipo cualitativa, experimental y analítica, se determinaron las varPalabras claves:Ccn-51, Chocolate Amargo, DISEÑO EXPERIMENTAL, optimización, Perfil De Sabor, screening, SECADO, Theobroma cacao LAutores:Juan José Vázquez Guillén, Roberto Daniel Jachero PuinFuentes:rraaeOptimizar la producción de biogás a partir de residuos pecuarios, empleando la glicerina como subproducto de la obtención de biodiesel.
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal, comprobar la viabilidad técnicaPalabras claves:Anaerobia, Biocombustible, Biodiesel, Biodigestor, biogas, Glicerina, Ingeniería QuímicaAutores:Ana Belén Escobar Cobos, Juan José Vázquez GuillénFuentes:rraae