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Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Química analítica(2)
Tecnología de las bebidas(2)
Tecnología de productos químicos industriales(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(2)
Ciencias Agrícolas(2)
Energía renovable(1)
Ingeniería química(1)
Simulación por computadora(1)
Origen
rraae(3)
Aplicación del simulador Chemsep para la separación de la mezcla etanol-agua en la unidad de destilación discontinua del Laboratorio Tecnológico de la Universidad de Cuenca
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigación fue la aplicación del simulador ChemSep a la Unidad de DestilaciónPalabras claves:Chemsep, Destilacion, Equilibrio Vapor Liquido, Etanol Agua, Ingeniería Química, TermodinámicaAutores:Carlos Alfredo Yanza Quito, Jorge Israel Astudillo Zúñiga, Juan José Vázquez GuillénFuentes:rraaeObtención de bioetanol de segunda generación a partir del pericarpio de maracuyá (passiflora edulis f. flavicarpIa)
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio Tecnológico de la Universidad de CPalabras claves:Azucares reductores, Biocombustible, BIOETANOL, Biomasa Lignocelulosica, Hidrólisis Ácida, Ingeniería QuímicaAutores:Juan José Vázquez Guillén, Luis Miguel Avila JiménezFuentes:rraaeOptimización del proceso de tostado de Theobroma Cacao L. variedad CCN-51 utilizado en la elaboración de chocolate amargo
Bachelor ThesisAbstract: La investigación realizada es de tipo cualitativa, experimental y analítica, se determinaron las varPalabras claves:Ccn-51, Chocolate Amargo, DISEÑO EXPERIMENTAL, optimización, Perfil De Sabor, screening, SECADO, Theobroma cacao LAutores:Juan José Vázquez Guillén, Roberto Daniel Jachero PuinFuentes:rraae