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Determinación de las porciones en platos fuertes y postres por parte de la población de Cuenca y Nabón
Bachelor ThesisAbstract: Al investigar las comidas que se ingiere durante los Platos Fuertes y Postres. A partir de la informPalabras claves:Alimentación, CANTÓN CUENCA, Canton Nabón, Gastronomía cuencana, Menestras, NUTRICIÒNAutores:Mayra Alexandra Castro Cordero, Silvana Patricia Donoso Moscoso, Viviana Annabell Arévalo PachecoFuentes:rraaeEvaluación en vivo del grado de humectación de dos productos a base de quitina y quitosano
Master ThesisAbstract: El estudio tuvo como objetivo la evaluación en vivo del grado de humectación de dos productos a basePalabras claves:Cosméticos, COSMETOLOGÍA, CREMAS HUMECTANTES, PIEL - HIDRATACIÓN, Quitina, QUITOSANOAutores:Mayra Alexandra Castro Cordero, Pablo Wilson Arevalo Moscoso, Ruth Priscila González SaldañaFuentes:rraae