Documentos de Blanca Almache de Cazar | REDI

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Palabras Claves: "ANALISIS BROMATOLOGICO"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Fisiología humana(1)

Microorganismos, hongos y algas(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L

Bachelor Thesis

Abstract: Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, cel

Palabras claves:

ANALISIS BROMATOLOGICO, BIOQUÍMICA, Espinaca

Blanca Almache de Cazar, José Orellana Solano