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Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Ganadería(1)
Ingeniería química(1)
Otros problemas y servicios sociales(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Origen
rraae(2)
Determinación de la inocuidad y calidad fisicoquímica de leche cruda en plantas procesadoras del cantón Salcedo
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación se realizó con el fin de determinar características fisicoquímicas y micrPalabras claves:Antibioticos, leche, Leche Cruda, MEDICINA VETERINÁRIA, PLANTAS PROCESADORAS, ZOOTECNIAAutores:Alison Yesenea Rodríguez Vizcaino, Mayra Andrea Montero RecaldeFuentes:rraaeEvaluación del dióxido de cloro como persevante en la conservación de pollos de engorde faenados en la empresa H&N
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de tesis denominado “Evaluación del Dióxido de cloro como preservantes en la coPalabras claves:DIÓXIDO DE CLORO, MEDICINA VETERINÁRIA, Pollos De Engorde, POLLOS DE ENGORDE FAENADOS, ZOOTECNIAAutores:Alexandra Lara Pérez, Montero, Mayra Andrea Montero RecaldeFuentes:rraae