Diana Inés Hualpa Salinas
UTPL
204
Coauthors
15
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
1997 | 1 |
2014 | 1 |
2015 | 2 |
2016 | 2 |
2017 | 3 |
2018 | 1 |
2019 | 2 |
2020 | 3 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Microbiología | 30 |
Agricultura | 1 |
Gestión de calidad | 1 |
Gestión de residuos | 1 |
Ciencia agraria | 1 |
Agronomía | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Microorganismos, hongos y algas | 11 |
Tecnología alimentaria | 3 |
Ganadería | 2 |
Enfermedades | 2 |
Técnicas, equipos y materiales | 1 |
Tecnología de las bebidas | 1 |
Producción | 1 |
Dirección general | 1 |
Salud y seguridad personal | 1 |
Medicina y salud | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
RRAAE | 15 |
Google Scholar | 1 |
Scopus | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
Cristina Isabel Vivanco Ureña | 2 |
Karina Monteros Cueva | 2 |
Jorge Luis Jaramillo Pacheco | 2 |
María Magdalena Guajala Michay | 2 |
Ivonne María González Coronel | 2 |
Shirley Katherine Vásquez Celi | 1 |
Cristian Vinicio Montenegro Cueva | 1 |
Carlos Daniel Apolo Suquilanda | 1 |
William Rodrigo Sauca Poma | 1 |
Yanio Fernando Andrade Roblez | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Control microbiológico de perejil empacado
Bachelor ThesisAbstract: El perejil es un vegetal utilizado como condimento en diversos productos alimenticios; debido a susPalabras claves:Control de vegetales, Ingeniero en Alimentos – Tesis y disertaciones académicas, Peregil, Total coliforms, VEGETALESAutores:Betsy Yomaira Romero Celi, Diana Inés Hualpa SalinasFuentes:rraaeCalidad microbiológica de lechuga lista para el consumo
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad microbiológica de lechuga lista para el coPalabras claves:Aerobios mesófilos, Coliformes Totales, Control de vegetales, Ingeniero en Industrias Agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas., Lechuga, VEGETALESAutores:Diana Inés Hualpa Salinas, Yanio Fernando Andrade RoblezFuentes:rraaeCalidad microbiológica de vegetales empacados
Bachelor ThesisAbstract: Los vegetales frescos se incluyen dentro de la alimentación debido a su gran aporte nutritivo y saluPalabras claves:Bioquímico Farmacéutico – Tesis y disertaciones académicas., Hortalizas - Almacenamiento, Hortalizas – Almacenamiento – Enfermedades y daños, Hortalizas – MicrobiologíaAutores:Andrés Bryan Agurto Gonzaga, Diana Inés Hualpa SalinasFuentes:rraaeAislamiento e identificación de enterobacterias patógenas presentes en vegetales frescos provenientes de venta libre
Bachelor ThesisAbstract: Resumen: Las enfermedades de transmisión alimentaria constituyen un problema de salud pública a nivePalabras claves:Bacteriología vegetal.-, Bioquímico farmacéutico.-, Ventas ambulantes.-Autores:Diana Inés Hualpa Salinas, Shirley Katherine Vásquez CeliFuentes:rraaeAislamiento e identificación de enterobacterias patógenas presentes en vegetales frescos que se expenden en los supermercados de la ciudad de Loja
Bachelor ThesisAbstract: Resumen: La familia Enterobacteriaceae o también llamadas bacterias entéricas forman parte de la micPalabras claves:Bioquímico farmacéutico.-, Escherichia coli.-, Vegetales.-Autores:Cristian Vinicio Montenegro Cueva, Diana Inés Hualpa SalinasFuentes:rraae