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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Origen
rraae(2)
Control microbiológico de perejil empacado
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Bachelor ThesisAbstract: La contaminación de los alimentos es una consecuencia directa de las deficiencias sanitarias en lasPalabras claves:Desinfección, Ingeniero en Alimentos – Tesis y disertaciones académicas, Limpieza de alimentos, Sector alimentarioAutores:Diana Inés Hualpa Salinas, María Antonia Soto GrandaFuentes:rraae