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Publisher
Machala : Universidad Técnica de Machala(1)
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas(1)
Área temáticas
Bioquímica(1)
Farmacología y terapéutica(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Origen
rraae(2)
Evaluación de características químicas y microbiológicas del aceite de Prosopis pallida cultivada en Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación tuvo como objetivo evaluar las características químicas y microbiológicasPalabras claves:CAPACIDAD ANTIMICROBIANA, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, CG-MS, ÉSTERES METÍLICOS DE ÁCIDOS GRASOS, PROSOPIS PALLIDAAutores:Amy Anahi Carpio Aguirre, Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá, Migrik, Dannisky Mendoza, Walescka, Tatiana Ivette Zamora ZamoraFuentes:rraaeEvaluación de la capacidad antioxidante de extractos de hojas de tres variedades de Mangifera indica L.
ArticleAbstract: Introducción: El mango (Mangifera indica L) es un cultivo importante, siendo conocida la capacidad aPalabras claves:CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, COMPUESTOS FENÓLICOS, Digestion, Maceración, Mangifera indica LAutores:Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá, Estefanía Elizabeth Triana Ramíre, Jenny Lorayni Zambrano Sancán, Mayra Alejandra García Águila, Raul Diaz TorresFuentes:rraae