Documentos de Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá | REDI

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Año de Publicación: "2014"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad De Guayaquil Facultad de Ciencias Químicas(1)

Área temáticas

Huertos, frutas, silvicultura(1)

Química analítica(1)

Área de conocimiento

Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 14: Vida submarina(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Origen

Palabras Claves

ANÁLISIS DE ALIMENTOS(1)

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS(1)

Camarón pomada (protrachypenaeus precipua) : alternativa de exportación análisis preliminar de calidad

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación describe al estudio de la calidad organoléctica química y microbiológica d

Palabras claves:

ANÁLISIS DE ALIMENTOS, CAMARON, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá, María Esther Morales Flood