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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área de conocimiento
Microbiología(2)
Origen
rraae(2)
Determinación microbiológica y de metales pesados en lechuga de repollo (Lactuca sativa), expendidos en los diferentes Mercados del Distrito Metropolitano de Quito
Bachelor ThesisAbstract: A nivel mundial, las enfermedades transmitidas por alimentos crudos han sido un factor preponderanPalabras claves:BIOTECNOLOGÍA, ESCHERICHIA coli, METALES PESADOS, MICROBIOLOGIAAutores:Gina Elizabeth Carrillo Quezada, Luis Alberto Valdés SilverioFuentes:rraaeDeterminación microbiológica y de metales pesados en toronjil (Melissa officinalis) y taraxaco (Taraxacum officinale), expendidos en los diferentes mercados del distrito metropolitano de Quito.
Bachelor ThesisAbstract: El toronjil y taraxaco son ampliamente consumidas en el Distrito Metropolitano de Quito con finesPalabras claves:BIOTECNOLOGÍA, MELISSA OFFICINALIS, METALES PESADOS, MICROBIOLOGIAAutores:Ángel Alexander Carrera Núñez, Luis Alberto Valdés SilverioFuentes:rraae