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Bachelor Thesis(3)
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Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química(2)
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química(1)
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Dirección general(3)
Consideraciones generales de la administración pública(1)
Fabricación(1)
Fabricación de productos para usos específicos(1)
Ingeniería química(1)
Origen
rraae(3)
Diseño de plan de mejoras técnicas en el mercado municipal del cantón pedro carbo utilizando buenas prácticas de manufactura
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto de titulación, es resultado de la observación realizada en el mercado MunicipalPalabras claves:alimentos, Buenas prácticas de manufactura, consumo, Contaminación Cruzada, HIGIENE, PREVENCIÒN, Producto, PRODUCTOS CÁRNICOSAutores:Jaime Fierro Aguilar, Mireya Isabel Holguín FrancoFuentes:rraaeImportancia de un sistema BPM en la productividad de la empresa industria alimenticia ecuatoriana Inalecsa S.A. de la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Las buenas prácticas de manufactura (BPM) son un sistema de gestión de la calidad que garantiza quePalabras claves:BPM, Flexibilidad, LimpiezaAutores:Jaime Fierro Aguilar, Jeison Manuel Villamar ChóezFuentes:rraaePropuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa AgroAlava S.A.
Bachelor ThesisAbstract: La propuesta de titulación es realizada en la empresa Agroalava S.A. se basa en la Propuesta de unPalabras claves:BPM, Inocuidad alimentaria, PRIMUS GFS, PROCEDIMIENTOSAutores:Jaime Fierro Aguilar, Víctor Rafael Vera MacíasFuentes:rraae