María Del Carmen Durán Domínguez de Bazúa
UCE
14
Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2016 | 1 |
| 2017 | 1 |
| 2018 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Biotecnología | 3 |
| Ciencia de materiales | 2 |
| Polímero | 1 |
| Bioquímica | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 2 |
| Física aplicada | 1 |
| Ingeniería sanitaria | 1 |
| Microorganismos, hongos y algas | 1 |
| Arthropoda | 1 |
| Tecnología de otros productos orgánicos | 1 |
| Ingeniería química | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 3 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Rolando S. García Gómez | 3 |
| RONNY FLORES | 2 |
| Jesús A. Ortega Granados | 1 |
| Oscar Arias Torres | 1 |
| Ana Mendoza Márquez | 1 |
| Evelyn M. Bárcena-Ochoa | 1 |
| Jessy Marien Durán Olvera | 1 |
| Guadalupe Magaña Pérez | 1 |
| Rosa Carmina Ayala Tirado | 1 |
| Amábilis Leonel Ernesto Sosa | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Caracterización mecánica de bioesponjas de residuos de crustáceos como opción al poliestireno expandido en empaques para alimentos
ArticleAbstract: Se propone aprovechar los subproductos de las industrias de los crustáceos, tomando como ejemplo a lPalabras claves:Bioesponjas de quitina, EMPAQUES DE ALIMENTOS, Poliestireno espumado, Residuos sólidos de crustáceosAutores:Jesús A. Ortega Granados, María Del Carmen Durán Domínguez de Bazúa, Rolando S. García Gómez, RONNY FLORESFuentes:rraaeComparación de diferentes agentes plastificantes adicionados en esponjas de quitina obtenidas de cefalotórax de camarón
ArticleAbstract: En esta investigación se utilizaron residuos de camarón, cefalotórax y exoesqueletos, para extraer qPalabras claves:Autores:Ana Mendoza Márquez, Evelyn M. Bárcena-Ochoa, María Del Carmen Durán Domínguez de Bazúa, Oscar Arias Torres, Rolando S. García Gómez, RONNY FLORESFuentes:rraaeUso de quitina y quitosana procedentes de residuos de camarón en la purificación de jugos de caña (saccharum officinarum)
ArticleAbstract: En este trabajo se estudió la clarificación de jugo de caña (guarapo1 y jugo claro) empleando quitinPalabras claves:CLARIFICACION, Quitina, Quitosana, Residuos de camarónAutores:Amábilis Leonel Ernesto Sosa, Guadalupe Magaña Pérez, Jessy Marien Durán Olvera, Julio Alberto Solís Fuentes, María Del Carmen Durán Domínguez de Bazúa, Rolando S. García Gómez, Rosa Carmina Ayala TiradoFuentes:rraae