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Establecer el efecto del empleo de un antioxidante en la vida útil de dos variedades de maní ecuatoriano para confitería.
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Bachelor ThesisAbstract: Trabajo que trata el diseño de un sistema de limpieza aplicado a una planta envasadora de bebidas gaPalabras claves:Bebidas Gaseosas, SANIDAD ALIMENTARIA, SISTEMA DE LIMPIEZA CIPAutores:Karin Elizabeth Coello Ojeda, Luis Manuel Crespo ReyesFuentes:rraae