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Bachelor Thesis(7)
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Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química(5)
Universidad de Guayaquil - Facultad de Ingeniería Química(1)
Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química(1)
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Desarrollo y comercialización de compota a base de Quinua en la ciudad de Guayaquil.
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto se basa en el desarrollo y comercialización de compotas de quinua en la ciudadPalabras claves:COMPOTA, Compota de Quinua, QuinuaAutores:José Gregorio Arrata Corero, José Javier Sánchez Aquiño, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeDesarrollo y promoción de una conserva artesanal a base de Jengibre Zingiber Officinale
Bachelor ThesisAbstract: El proyecto tiene como objetivo desarrollar una conserva artesanal a base de jengibre lo que actualmPalabras claves:Conserva Jengibre, Difución, DIFUSION, PROMOCIONAutores:Bernardita Avellán Zambrano, Elena Navarro Castro, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación de un centro de producción y comercialización de un producto hecho a base de Higo ficus carica en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo aspira establecer un producto 100% natural elaborado a base de higo (Ficus caricPalabras claves:Ciudad De Guayaquil, Creación de un centro de producción y comercialización, Higo (ficus carica)Autores:Darling Ulloa Castro, Gisella Tomalá Pérez, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de la oferta cafetera y sus variedades en la ciudad de Guayaquil.
Bachelor ThesisAbstract: Se puede resaltar que dentro de este trabajo como parte del impacto es detallar con un estudio cientPalabras claves:CAFETERÍAS, Estudio, Tipos de café en el Ecuador, VariedadesAutores:Ginger Marquez Guerrero, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de la oferta de productos orgánicos y su consumo en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El presente estudio nos permite identificar la oferta y el cultivo de los productos orgánicos e incPalabras claves:Agricultura, Alimentos Sanos, Cultivó, Productos OrganicosAutores:Gabriela Isabel Romero García, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de factibilidad de un centro de producción y distribución de repostería, utilizando la almendra y sus propiedades como base de sus preparaciones, en el sector de la vía a Samborondón
Bachelor ThesisAbstract: El siguiente trabajo de titulación, con el tema: “Estudio de factibilidad de un centro de producciónPalabras claves:Almendras y propiedades, Estudio de factibilidad, ReposteriaAutores:Atilio David Zambrano Zambrano, Ma. Belén Alvarez Cedeño, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeProyecto de factibilidad de un nuevo producto a base de mashua
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de este proyecto fue investigar la aceptación de un nuevo cake o muffin hecho a base dePalabras claves:Alimentos Nutritivos, CAKE, mashuaAutores:Claudia Alejandra Avalos Morán, Marco Añazco Maldonado, María Fernanda Vivero DelgadoFuentes:rraae