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Estrategia de costos para mejorar la productividad financiera manteniendo la calidad del producto.
Master ThesisAbstract: Esta investigación tiene como finalidad plantear una estrategia de costos reduciendo el precio de foPalabras claves:CALDO INSTANTANEO, Costos, ESPECIES EN POLVO, JUECES ENTRENADOS, PRUEBA DUO-TRIO, SABORIZANTEAutores:Antony Fernando Torres Sanchez, Javier Mauricio Burgos YambayFuentes:rraaeTecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (Okara) proveniente de la leche de soya.
Bachelor ThesisAbstract: En esta tesis se desarrolló la Tecnificación del Proceso Artesanal de la Carne de soya a partir de lPalabras claves:ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOYA, Buenas prácticas de manufactura, CARNE DE SOYA., Procesos De Produccion, SOYAAutores:Antony Fernando Torres Sanchez, Patricio Caceres C.Fuentes:rraaeTecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (okara) proveniente de la leche de soya
Bachelor ThesisAbstract: En esta tesis se desarrollo la Tecnificación del Proceso Artesanal de la Carne de soya a partir de lPalabras claves:alimentos, CARNE DE SOYAAutores:Antony Fernando Torres SanchezFuentes:rraae