Veronica Vanessa Duran Malagon
ESPOL
3
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2012 | 1 |
| 2015 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 2 |
| Biomateriales | 1 |
| Biotecnología | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 2 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Maria Gabriela Honores Gonzales | 1 |
| Patricio Caceres C. | 1 |
| Maria Gabriela Honores Gonzalez | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuya (passiflora edulis)
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