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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Agricultura y tecnologías afines(1)
Cultivos de huerta (horticultura)(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 2: Hambre cero(2)
ODS 3: Salud y bienestar(2)
Origen
rraae(2)
Estudio del proceso de secado del latex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersion
Bachelor ThesisAbstract:Palabras claves:Aspersion, DESHIDRATADOR, PAPAYA, PROCESO DE SECADOAutores:Andrea Belen Yugcha Corrales, Jorge Luis Kure OliverasFuentes:rraaeEstudio del proceso de secado del látex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersión.
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de este trabajo es determinar la temperatura de entrada del aire para realizar el secadoPalabras claves:DESHIDRATACION Y SECADO DE ALIMENTOS., PAPAYA, Secado por aspersiónAutores:Andrea Belen Yugcha Corrales, Jorge Luis Kure Oliveras, Priscila Maria Castillo SotoFuentes:rraae